NIEUWS & COLUMNS

Lees hier het laatste nieuws en de columns van Nexus
Kan schaarste tot duurzaamheid leiden?

Kan schaarste tot duurzaamheid leiden?

Je bakkerij staat bomvol ervaren en gemotiveerd personeel. Het magazijn puilt uit van de grondstoffen, want alles was voorradig bij je leverancier en kon je tegen aantrekkelijke prijzen inkopen. Een droom!? Ja, helaas wel. De werkelijkheid is een stuk weerbarstiger....

Lees meer
Najaarsevent: Trends & Koken

Najaarsevent: Trends & Koken

Maandag 1 november was het weer zover, het Bakery Nexus najaarsevent! Tijdens het event kijken we terug naar het afgelopen jaar: Wat hebben we allemaal gedaan? Hoe is het verlopen? En hebben we onze doelen bereikt? Dit leverde interessante feedback en discussies op...

Lees meer
Bakery Nexus eindelijk weer op inspiratiereis

Bakery Nexus eindelijk weer op inspiratiereis

Alle trossen los want eindelijk mocht Bakery Nexus weer op inspiratiereis. Deze keer hadden de leden geen vliegtuig als vervoer, maar verbleven ze aan boord van de driemaster Leafde fan Fryslân. Het weekend stond in het teken van inspiratie, netwerken, gezelligheid en...

Lees meer
Waar blijven onze studenten?

Waar blijven onze studenten?

Afgelopen weekend wilde ik lekker op het terras van mijn favoriete koffietentje gaan zitten voor een verse cappuccino, maar ik bleek er alleen een koffie te mogen afhalen. De reden? Personeelstekort. Twee dagen later wilde ik eindelijk mijn plannen voor een kleine...

Lees meer
Lid in beeld – Jan Sjouke van der Heide

Lid in beeld – Jan Sjouke van der Heide

Ons netwerk is 30 leden groot, maar wie is wie en waar werkt iedereen? We zetten daarom graag telkens één van onze leden in the picture. Zo geven we Nexus een gezicht en laten we zien wat de diversiteit is binnen de groep. Deze keer het woord aan Jan Sjouke van der...

Lees meer