door Bakerynexus | feb 16, 2023 | Uncategorized
Dit jaar werd er gekozen voor een andere aanpak! Geen kaartverkoop en geen spreker deze keer. Elk Bakery Nexus lid mocht nu GRATIS 2 gasten uitnodigen voor de jaarlijks terugkerende nieuwjaarsborrel voor de branche. Op het eeuwenoude familielandgoed Heerlijkheid...
door Bakerynexus | dec 6, 2022 | Uncategorized
Waar te beginnen..? Deze gedachte overheerst bij het schrijven van deze column, maar waarschijnlijk ook bij jou of jouw onderneming. Of je nou in zwaar weer zit of in de verte de donkere wolken op je af ziet komen, we moeten ons schrap zetten voor wat komen gaat. Onze...
door Bakerynexus | aug 30, 2022 | Uncategorized
Met de actualiteit van vandaag binnen en buiten onze sector is het een onderwerp wat je niet (langer) kunt negeren. Duurzaamheid van verpakkingen, grondstoffen en energieherkomst zijn aan de orde van de dag. Om nog maar te zwijgen over duurzaam menselijk kapitaal: je...
door Bakerynexus | jul 7, 2022 | Uncategorized
Voor het social event van dit jaar reisde Nexus af naar het noorden van het land en wel naar Noord-Holland Banket in Hoorn. Thuishaven van een van onze leden, onlangs verhuisd naar een nieuwe locatie en specialist in het maken van koek en cake voor supermarkten door...
door Bakerynexus | mei 11, 2022 | Uncategorized
De derde week van april is Vakschool Wageningen jaarlijks het strijdtoneel van de Jeugdvakwedstrijden, oftewel het Nederlands Kampioenschap Brood&Banket (NK). Bakery Nexus trakteert de winnaars traditiegetrouw op het Junior College: een vaktechnische masterclass...
door Bakerynexus | apr 25, 2022 | Uncategorized
Tijd voor vernieuwing! Na een jarenlang succesvol Junior College voor de winnaars van de jeugdvakwedstrijden was het tijd voor een andere invulling. De projectgroep is daarom druk geweest met het professionaliseren en opleuken van de prijsuitreiking! De dag begon met...
